खाने का स्वाद

*तैयारी में लगने वाला समय ⏱️:*   • तैयारी का समय: 20 मिनट   • पकाने का समय: 30 मिनट   • कुल समय: 50 मिनट   • सर्विंग: 4-5 लोग   --- 🌟 *परिचय (Introduction)*   गुलाब जामुन एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो हर त्योहार, शादी, या किसी भी खास मौके पर परोसी जाती है। यह दूध से बने खोये और मैदे से बनाई जाती है और फिर मीठे चाशनी में डुबो दी जाती है। हर एक नरम, रसीला गुलाब जामुन मुंह में घुल जाता है और मन को मिठास से भर देता है। 🍯💕 --- 🧾 *सामग्री (Ingredients)* 🔹 गुलाब जामुन के लिए:   - खोया/मावा - 1 कप (150 ग्राम)   - मैदा - 2 टेबल स्पून   - बेकिंग सोडा - 1/4 टीस्पून   - दूध - 2-3 टेबल स्पून (जरूरत अनुसार)   - घी या तेल - तलने के लिए   🔹 चाशनी के लिए:   - चीनी - 1.5 कप   - पानी - 1.5 कप   - इलायची पाउडर - 1/4 टीस्पून   - गुलाब जल - 1 टीस्पून   - केसर के धागे - 5-6 (ऑप्शनल)   --- 🥣 *बनाने की विधि (Instru...