खाने का स्वाद

चना मसाला एक पारंपरिक भारतीय डिश है जो अपने ज़ायकेदार मसालों और पौष्टिकता के लिए जानी जाती है। यह डिश सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है, जो इसे हेल्दी खाने के शौकीनों के लिए भी परफेक्ट बनाती है। आज हम आपके लिए लेकर आए हैं आसान और समझने में सरल चना मसाला की रेसिपी, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।   --- 🛒 सामग्री (Ingredients)   - 1 कप काबुली चना (चना) — रात भर भिगोया हुआ   - 2 मध्यम आकार के टमाटर (प्यूरी या बारीक कटे हुए) 🍅   - 1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ) 🧅   - 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 🌶️   - 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट   - 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर   - 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर   - 2 चम्मच चना मसाला पाउडर   - 1/2 चम्मच गरम मसाला   - 2 बड़े चम्मच तेल (सरसों या रिफाइंड तेल)   - 1 नींबू का रस 🍋   - ताजा हरा धनिया (सजावट के लिए)   - नमक स्वादानुसार   - आवश्यकतानुसार पानी   --- ⏳ समय:...