खाने का स्वाद

⏱️ *तैयारी समय:* 20 मिनट   🔥 *पकाने का समय:* 30 मिनट   ⏳ *कुल समय:* 50 मिनट   👨‍👩‍👧‍👦 *कितने लोगों के लिए:* 5-6 लोग   🥄 *कैलोरी:* लगभग 250 प्रति पीस --- 👋 परिचय : राजस्थान के झुंझुनूं ज़िले के * नवलगढ़ * शहर की एक विशेष मिठाई है — *"सिकाई के राजभोग"*।   यह मिठाई खासतौर पर *भगवान जी हलवाई* की दुकान पर मिलती है, जिसकी पहचान इसकी खास सिकाई (हल्की आंच पर सेंकी गई मिठाई) और भरावन से होती है। ये स्पेशल राजभोग गुलाब, इलायची और मेवे के स्वाद के साथ मुंह में घुल जाता है। --- 🥗 जरूरी सामग्रियां (Ingredients): राजभोग बनाने के लिए: - फुल क्रीम दूध – 1 लीटर   - नींबू का रस – 2 टेबल स्पून   - सूजी – 1 टीस्पून   - मैदा – 1 टीस्पून (बाइंडिंग के लिए)   - गुलाब जल – 1 टीस्पून   - इलायची पाउडर – 1/2 टीस्पून   - केसर – कुछ रेशे   - ड्रायफ्रूट्स (बादाम, पिस्ता) – बारीक कटे हुए   चाशनी के लिए: - चीनी – 2 कप   - पानी – 3 कप   - केसर – 4-5 रेश...