खाने का स्वाद

छोले भटूरे रेसिपी. छोले भटूरे एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय डिश है, जिसे खासतौर पर नाश्ते या लंच में परोसा जाता है। मसालेदार छोले और फूले हुए भटूरे का कॉम्बिनेशन हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। इसे घर पर बनाना आसान है, बस सही रेसिपी चाहिए — जो हम यहाँ ला रहे हैं। --- 🧂 आवश्यक सामग्री: *छोले के लिए:* - 1 कप सफेद चने (रातभर भिगोए हुए)   - 2 प्याज (बारीक कटे हुए)   - 2 टमाटर (प्यूरी बना लें)   - 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट   - 1 छोटा चम्मच चना मसाला   - 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला   - 1/2 छोटा चम्मच हल्दी   - 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर   - नमक स्वादानुसार   - 2 टेबलस्पून तेल   - हरा धनिया (गार्निश के लिए) *भटूरे के लिए:* - 2 कप मैदा   - 2 टेबलस्पून सूजी (क्रिस्पीनेस के लिए)   - 1/4 कप दही   - 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर   - 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा   - नमक स्वादानुसार   - गुनगुना पानी (आटा गूथने के लिए)   - तेल (तलने के लि...